Egészséges finomságok, amik még a boszorkányokat is elcsábítják
Halloweenkor nemcsak a jelmezek és a töklámpások kerülnek elő, hanem a konyhák is megtelnek illatokkal és kacagással. De mi van akkor, ha szeretnél valami finomat, mégis egészségeset készíteni – cukor, glutén, tej vagy tojás nélkül? Íme három mindenmentes halloweeni süti, amit a gyerekek, a barátok és még a diétázók is imádni fognak!
Sütésmentes „vámpírgolyók” datolyával
Gyors, látványos és garantáltan finom – ez a recept percek alatt kész.
Hozzávalók:
- 1 bögre kimagozott datolya
- 1 bögre darált dió
- 1 evőkanál cukrozatlan kakaópor
- 1 evőkanál kókuszolaj
- pár csepp vaníliaaroma
Turmixold össze az egészet, formálj belőlük golyókat, és hempergesd kókuszreszelékbe vagy kakaóporba. Tedd a hűtőbe fél órára, majd tálaláskor díszítsd kis mandulalapokkal, mintha vámpírfogak lennének.
Gyors kevert tökös muffin
Egy klasszikus, amit mindenki szeret – csak most glutén- és tejmentesen!
Hozzávalók:
- 2 bögre rizsliszt
- 1 bögre sütőtökpüré
- ½ bögre kókuszcukor vagy eritrit
- ½ bögre mandulatej
- 1 dl olívaolaj
- 1 teáskanál sütőpor
- 1 teáskanál fahéj, ½ teáskanál gyömbér
Keverd össze a hozzávalókat, kanalazd formákba, és süsd 180 °C-on kb. 25 percig. A tetejére tehetsz egy kis darab diót vagy csipetnyi fahéjat. Illatos, puha és isteni!
Csokis denevér brownie – egy kis extra varázslatta
Ez már kicsit bonyolultabb, de megéri a fáradtságot.
Hozzávalók:
- 1 bögre gluténmentes zabpehelyliszt
- ½ bögre kakaópor
- 1 bögre növényi tej
- ½ bögre olvasztott kókuszolaj
- ½ bögre eritrit
- 1 teáskanál sütőpor
- 1 csipet só
Süsd 180 °C-on 30 percig, majd hagyd kihűlni. Ha kihűlt, vágd denevérformákra, és díszítsd olvasztott étcsokival. A hatás? Fekete, csillogó, édes bűn – mindenmentesen.
Ezek a halloweeni sütik nemcsak bűntudatmentesek, hanem látványosak és ízletesek is. Egy-egy falat belőlük olyan, mintha a boszorkánykonyha legjobb fogyókúra titka robbanna a szádban – egészségesen, varázslatosan és szeretettel.
